生工食品学院食品科学与工程新疆民族班学生，积极响应校团委号召，为上好“不可或缺”的一课，有效结合专业理论知识与实践活动，暑假期间在新疆吐鲁番、伊犁、碦什、乌鲁木齐等地开展返乡社会实践活动。主要内容包括，水果（葡萄、哈密瓜等）企业实践活动，新疆水果产销问题调研，食品安全宣传，支教等。

以下是8月11号在吐鲁番地区开展的实践活动,十多名新疆班同学通过对驼铃酒业和巨星公司的生产方式，出售方式及发展目标和方向等方面进行深入研究，深深的了解到食品专业知识在新疆特色水果加工企业中的重要性，同时对自己专业发展的前途和发展趋势有了更大信心，并表示今后要更加努力学习，掌握专业知识，熟练专业技能，踏踏实实工作为自己的家乡贡献自己的一份力量。